Akhir-akhir ini, Indonesia tengah dihadapkan dengan permasalahan melonjaknya harga minyak goreng. Tentunya hal ini membuat resah para ibu rumah tangga dan pedagang gorengan. Mereka mengeluhkan harga minyak goreng yang tinggi setelah kelangkaan yang terjadi. Padahal, Indonesia termasuk ke dalam salah satu negara penghasil kelapa sawit dengan jumlah yang fantastis. Tentunya, hal ini tidak sesuai dengan kasus langkanya minyak goreng. Sebab, minyak goreng dibuat dari kelapa sawit.
Minyak sawit atau Crude Palm Oil (CPO) merupakan bahan utama yang banyak digunakan dalam berbagai keperluan rumah tangga. Minyak sawit digunakan sebagai bahan dasar untuk minyak goreng. Selain itu, minyak sawit digunakan juga untuk keperluan lainnya seperti Biofuel.
Tanaman kelapa sawit tidak bisa ditanam di tempat selain iklim tropis. Maka dari itu, beberapa negara penghasil kelapa sawit terbesar di dunia adalah negara yang memiliki iklim tropis. Adapun negara-negara tersebut adalah sebagai berikut.
1. Indonesia
Indonesia merupakan produsen kelapa sawit terbesar di dunia yang menduduki posisi pertama. Pada tahun 2019, Indonesia memproduksi kelapa sawit sekitar 43 juta ton dengan pertumbuhan rata-rata sebesar 3,61 persen. Sejak dulu, kelapa sawit menjadi salah satu komoditas ekspor andalan Indonesia. Luas lahan kelapa sawit di Indonesia adalah sekitar 11,5 juta hektar. Hasil kelapa sawit sebagian besar digunakan untuk memenuhi kebutuhan ekspor. Meskipun begitu, perkebunan kelapa sawit di Indonesia menjadi sorotan karena ada isu kerusakan lingkungan dan defortasi.
Kelapa sawit menjadi salah satu penyumbang devisa ekspor terbesar bagi Indonesia. Bahkan beberapa orang terkaya di Indonesia berasal dari pengusaha kelapa sawit. Kepemilikan perkebunan kelapa sawit di Indonesia selain dikuasai oleh pengusaha domestik, kepemilikan ini juga didominasi oleh investor terutama investor dari negara tetangga yakni Malaysia dan Singapura.
Perusahaan-perusahaan minyak goreng sejatinya menggarap perkebunan kelapa sawitnya di atas tanah miliki negara yang diberikan pemerintah dengab skema pemberuan hak guna usaha atau HGU. Sebagaian HGU berasa di atas lahan pelepasan hutan.
Indonesia meskipun secara jumlah produksi menguasai global, namun naik turunnya harga dari kelapa sawit ditentukan dan dikendalikan oleh bursa di Negara Malaysia atau Bursa Malaysia Derivatives (BMD). Selain, berpatokan pada BMD, harga sawit yang dijual di Indonesia mengacu pada bursa komoditas yang ada di Rotterdam Belanda. Harga panen ini ditetapkan melalui kontrak berjangka CPO di BMD. Pengaruh BMD pada penetapan harga sawit global cukup memiliki pengaruh mengingat Malaysia sebelumnya merupakan penghasil CPO terbesar di dunia.
2. Malaysia
Negara selanjutnya yang menduduki posisi kedua sebagai produsen kelapa sawit adalah Malaysia. Negara ini memiliki produksi kelapa sawit sebanyak 21 juta ton per tahun. Namun, secara pertumbuhan produksi kelapa sawit Malaysia dikatakan cukup rendah dibandikan negara-negara lain. Bahkan nilai rata-rata produksi kelapa sawit Malaysia hanya 0,96 persen per tahunnya . Luas lahan kelapa sawit di Malaysia mencapai 5,35 juta hektar. Sama halnya seperti Indonesia, isu kerusakan lingkungan dan defortasi santer terdengar.
Sejarah kelapa sawit pada mulanya diperkenalkan ke Malaysia oleh Inggris pada tahun 1800-an. Saat pertama kali diperkenalkan, tanaman ini dijadikan sebagai tanaman hias. Namun karena hasil dari produksi minyaknya yang melimpah dan murah dibandingkan komoditas hasil kebun lainnya, membuat kelapa sawit semakin dikenal banyak orang.
Pertumbuhan perkebunan kelapa sawit relatif sangat cepat. Setiap tagun, kebun kelapa sawit terus dibuka. Meskipun, sering sekali menuai pro dan kontra karena berpotensi merusak lingkungan.
3. Thailand
Posisi ketiga sebagai negara dengan produksi kelapa sawit terbesar adalah Thailand. Thailand mampu memproduksi kelapa sawit sekitar 3 juta metrik ton per tahun. Rata-rata pertumbuhan kelapa sawit di Thailand adalah 3,45 persen per tahun. Sementara itu, luas lahan kelapa sawit di Thailand mencapai 810 ribu hektar.
Ada satu fakta yang menarik dari produksi kelapa sawit di Thailand karena produksi kelapa sawit di negara ini industrinya dikuasai oleh petani setempat bukan perusahaan besar sebagaimana negara-negara lainnya. Pengelolaan industri kelapa sawit oleh petanu memberikan dampak yang besar bagi alih guna lahan di Thailand. Meskipun, pengelolaan kelapa sawit di Thailand dipegang oleh petani, negara ini bisa menghasilkan jumlah produksi kelapa sawit yang banyak. Bahkan negara ini menjadi salah satu negara penghasil kelapa sawit terbesar di dunia.
4. Kolombia
Salah satu negara Amerika latin ini termasuk dalam daftar produsen skala besar industri kelapa sawit dunia dengan menduduki posisi terbesar ke empat.Kolombia menghasilkan produksi minyak kelapa sawit mencapai 1.680.000 ton per tahun. Posisi Kolombia sebagai negara produsen sawit terbesar keempat didukung dengan potensi pertumbuhan tanaman ini sekitar 3,38 persen per tahun. Hal inilah yang kemudian menjadikan Kolombia sebagai negara produsen sawit terbesar di benua Amerika.
Meskipun demikian, luas lahan sawit yang dimiliki oleh Kolombia hanya seluas 260 ribu hektar. Namun, industri sawit di Kolombia terus berkembang dengan dukungan pemerintah, serta setelah pemberontak Farc yang membubarkan diri pada tahun 2016.
5. Nigeria
Nigeria termasuk ke dalam negara produsen sawit terbesar ke lima di dunia. Pada tahun 2019, Nigeria mampu menghasilkan kelapa sawit sebanyak 1.015.000 ton. Kapasitas ekspor Nigeria sebanyak 600 ribu ton. Kapasitas produksi sawit Nigeria, didukung oleh luas lahan kelapa sawit seluas 2,5 juta hektar. Sayangnya luas lahan tersebut tidak didukung oleh produktivitas yang maksimal, sehingga Nigeria hanya puas menempati urutan ke lima sebagai produsen kelapa sawit di dunia.
Itulah sejumlah negara yang memiliki produksi kelapa sawit terbesar di dunia. Rata-rata negara tersebut memiliki iklim tropis sebab kelapa sawit hanya bisa hidup di tanah beriklim tropis. Seperti negara di kawasan Asia Tenggara yang rata-rata memiliki iklim tropis. Contohnya, Indonesia yang memiliki produksi kelapa sawit per tahun sejumlah 43 juta ton. Rata-rata pertumbuhan kelapa sawit di Indonesia adalah sekitar 3,61 persen dengan jumlah lajan 11,5 juta hektar. Dengan jumlah tersebut, Indonesia menempati posisi pertama sebagai produsen kelapa sawit terbesar di dunia.
Selain itu, ada juga negara Malaysia yang menepati posisi kedua sebagai produsen kelapa sawit terbesar di dunia. Malaysia mampu menghasilkan kelapa sawit sekitar 21 juta ton per tahun. Rata-rata pertumbuhan kelapa sawit di Malaysia sebesar 0,96 persen dengan luas lahan 5,35 juta hektar. Selain Malaysia dan Indonesia, ada pula Thailand. Negara dengan julukan gajah putih ini termasuk ke dalam produsen kelapa sawit terbesar di dunia dengan menempati posisi ketiga. Negara Thailand mampu memproduksi 3 juta metrik ton per tahun dengan luas lahan 810 juta hektar. Rata-rata pertumbuhan kelapa sawit di Thailand sebesar 3,45 persen.
Selain, negara di kawasan Asia Tenggara ada juga negara dari kawasan Amerika latin dan Afrika. Negara dari kawasan Amerika latin terdapat Kolombia. Negara ini termasuk ke dalam produsen kelapa sawit terbesar di dunia dengan menempati posisi keempat. Kolombia dapat menghasilkan produksi kelapa sawit sekitar 1.680.000 ton per tahun dengan luas lahan 3,38 juta hektar. Terakhir, ada negara Nigeria. Negara di kawasan Afrika ini mampu menghasilkan kelapa sawit sekitar 1.0150.000 juta ton per tahun dengan luas lahan 2,5 juta hektar.